Наиболее распространенные  -  птицемлечник зонтичный (соцветия зонтиковидные, диаметром до 13 см.) и птицемлечник пирамидальный (соцветия — пирамидальная кисть, длиной 25–50 см, многоцветковые  20–30 и более цветков )·

Орнитогалум идеально подходит для свадебных букетов а также как украшения тортов.